СтатьяКартофель запеченный в сливках
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 1 небольшой пучок укропа
- 1 небольшой пучок кинзы
- 70 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- 200 мл маслин без косточек
- 2-3 зуб чеснока
- сушенная зелень(розмарин, базилик, тимьян)
- соль
- смесь 4 перцев
Способ приготовления
- Картофель очистить,помыть, разрезать на четвертинки.
- Разлгреть в сковороде масло,добавить рубленную зелень(немного оставить), сухие травки, чеснок и потушить минуты три.
- Вылить масло в форму, выложить сверху картофель, посолить,поперчить и перемешать.
- Выпекать при 220 гр. 30 минут.
- Когда картофель будет почти готов, полить сверху сливками и посыпать оливками.
- Поставить в духовку еще на 10 минут.
- Готовый картофель посыпать оставшейся зеленью.
Tags:
Рубрика:
Источник:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/45332
- Natka
- 23.02.2012
- 2007
Последние комментарии