СтатьяКартофель запеченный в сливках

Аватар пользователя Natka

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 небольшой пучок укропа
  • 1 небольшой пучок кинзы
  • 70 г сливочного масла
  • 100 мл сливок
  • 200 мл маслин без косточек
  • 2-3 зуб чеснока
  • сушенная зелень(розмарин, базилик, тимьян)
  • соль
  • смесь 4 перцев

 
Способ приготовления

  1. Картофель очистить,помыть, разрезать на четвертинки.
  2. Разлгреть в сковороде масло,добавить рубленную зелень(немного оставить), сухие травки, чеснок и потушить минуты три.
  3. Вылить масло в форму, выложить сверху картофель, посолить,поперчить и перемешать.
  4. Выпекать при 220 гр. 30 минут.
  5. Когда картофель будет почти готов, полить сверху сливками и посыпать оливками.
  6. Поставить в духовку еще на 10 минут.
  7. Готовый картофель посыпать оставшейся зеленью.
Рубрика: 

Комментировать