сладкая выпечка

СтатьяШварцвальдский торт

Аватар пользователя Natka

Для бисквита вам потребуется:

  • 120 г муки
  • 40 г крахмала
  • 175 г мелкого сахара
  • 40 г порошка какао
  • 6 яиц
  • 40 г сливочного масла
  • 2 ч. ложки молотого миндаля
  • 1/2 ч. ложки корицы
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1 щепотка молотой гвоздики

Для пропитки:

  • 130 г воды
  • 90 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 2 ст. ложки вишневого ликера

Для вишневой начинки:

  • 500 мл вишен, консервированных в собственном соку
  • 2 ст. ложки крахмала
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 2 ст. ложки вишневого ликера

Для крема и украшения:

  • 700 мл сливок жирности не меньше 30%
  • 70-100 г мелкого сахара или сахарной пудры
  • 1 пакетик закрепителя для сливок
  • 1 плитка шоколада или 100 г кулинарного шоколада
  • около 20 обсушенных консервированных вишен

СтатьяКекс «Три желания»

Аватар пользователя Natka

       Ингредиенты

- 150 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 30 г мака
- 50 г орехов (любых, по вкусу)
- 50 г шоколада
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 250-300 г муки

СтатьяОвсяные булочки к чаю

Аватар пользователя Natka

Булочки мягкие..., вкусные....,внутри не сухие, а влажноватые , но пропеченные. 

Можно делать любую начинку, все подойдет, я делала просто с сахаром и посыпала сахарной пудрой с корицей и с начинкой из сыра , просто положила сыр небольшими кусочками ...вкусно...!!!!
Тесто делала с вечера, все замесила и поставила до утра. Утром Тесту дала отогреться, немного и сделала булочки. 

Статьяпеченье диетическое "ДВЕ ЖМЕНЬКИ"

Аватар пользователя Natka

Привожу рецепт заинтересовавших меня печенюшек с предисловием, как в исходнике.

Примерно год назад встретила свою знакомую, похорошевшую и посвежевшую...
Разговорились, и, среди прочего, она сказала, что сладости заменила сухофруктами. А еще печёт печенье из чернослива, грецких орехов, овсяных хлопьев с добавлением куриных яиц.
Рецептуру я не уточнила, решила делать наобум.
Мерила всё жменьками (ну нравится мне это слово), и то приблизительно, рецептик разнообразила и вот что получилось.

СтатьяКоролевская ватрушка

Аватар пользователя Natka

Отлично подойдет к празничному столу или просто к чашечке ароматного чая в кругу семьи.

СтатьяТорт "Кутузов"

Аватар пользователя Natka

Этот замечательный тортик пеку со школьной скамьи. Он и прост, и вкусен. Моим домашним очень нравится. Попробуйте и вы!

Тесто: 2 яйца; 1 стакан сахара; 50 гр. мягкого масла; 1 ст. ложка  растопленного меда; 1/2 ч.ложки гашенной яблочным уксусом соды; 1,5 муки.

СтатьяЛимонный рулет

Аватар пользователя Natka

«Лимонный рулет» - очень вкусная, сладкая с кисленькой ноткой лимона выпечка, которая готовится очень быстро и просто. Нежный, воздушный, тающий во рту рулет покорит Вас своим вкусом и станет одним из любимых рецептов.

СтатьяТОРТ РАФАЭЛЛО

Аватар пользователя Natka

Ингредиенты:

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить,добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой. 

СтатьяЦукрови лимонные

Аватар пользователя Natka

Ингредиенты:

Мука пшеничная 240г.
Масло сливочное 140г.
Сахар 160г.
Сок 1 лимона 75г.
Цедра 1 лимона
Разрыхлитель* 1ч.л.
Сахарная пудра для посыпки

СтатьяПряничный домик для рождественского стола

Аватар пользователя Natka

В канун Рождества многие европейские семьи проводят вечера за увлекательным занятием – созданием пряничных домиков. Большие многоэтажные или совсем крошечные, с карамельными или нарисованными глазурью окнами, украшенные конфетами, вафлями, шоколадом и цукатами – они приносят дух Рождества в каждую семью. Строят домики из имбирного теста, рецептов которого существует очень много. Вот один из них:

Страницы