Два почти одинаковых постных блюда, повсеместно распространенных в Израиле и практически не встречающиеся в России.
Одно из них полезное и даже вполне диетическое - хумус. Второе фалафель - страшно вредное.
Основа всего нат, он же бараний горох. Во всех обнаруженных рецептах написано, что его нужно взять консервированным – может быть в Израиле или Нью-Йорке он в таком виде и есть, но в Москве он был обнаружен исключительно в сухом виде – французский и "кавказский" с рынка.
Последние комментарии