СтатьяОвсяные булочки к чаю

Аватар пользователя Natka

Булочки мягкие..., вкусные....,внутри не сухие, а влажноватые , но пропеченные. 

Можно делать любую начинку, все подойдет, я делала просто с сахаром и посыпала сахарной пудрой с корицей и с начинкой из сыра , просто положила сыр небольшими кусочками ...вкусно...!!!!
Тесто делала с вечера, все замесила и поставила до утра. Утром Тесту дала отогреться, немного и сделала булочки. 

  • 1 ст. молока 
  • 1 пакетик дрожжей 11 гр. 
  • 1 ван. сахар 
  • 2 ст.л. подсолнечного масла. 
  • соль 
  • 0,5 ст. овсяной муки (в рецепте говорилось об овсяных хлопьях, предварительно размоченных в молоке, но у меня была мука и я использовала ее). 
  • 2,5 ст. муки. 

Все перемешала и поставила до утра в холодильник, утром напекла булочки. 

Вот рецепт от которого я отталкивалась 

  • 150 гр. овсянных хлопьев, размочить в 500 гр. молока. 
  • 40 гр. дрожжей ( свежих), я взяла бы просто пакетик сухих. 
  • 75 гр. сливочного масла 
  • 1 ст.л. сахара 
  • 1 ч.л. соли 
  • 500 гр. муки 

Замесить тесто и оставить на 30 минут . 
Дальше делать плюшки. 

Рубрика: 

Комментировать